La Brasserie de la Semène est une fabrique de bières créée en 2017 à Saint-Genest-Malifaux. En 2025, la brasserie artisanale déménage ses cuves à Marlhes dans le hameau de Verne.
De l’épi au demi
2025 marque un grand tournant dans l’histoire de la brasserie avec le passage du statut d’artisan au statut agricole. Les matières premières nécessaires à la production des bières sont produites dans nos champs. Ce qui nous permet de produire une bière du terroir.
Qu’est ce que La Semène ?
Il s’agit de la rivière qui prend sa source au Col de la République et longe le nord de la Haute-Loire pour aller se jeter dans La Loire. On vous conseille une balade sympathique autour du barrage du Sapt, à Saint-Genest-Malifaux.
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